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Le Moulin de la Brevette a été construit aux alentours de 1850.
Il est situé sur la commune de Arbigny en bordure de la prairie, site classé pour sa faune et protégé par la directive « Natura 2000 »..
À l’origine, le Moulin avait deux fonctions, l’une de ses meules servait à fabriquer de la farine pour le pain tandis que l’autre meule concassait le grain « grossièrement » pour nourrir les animaux de la ferme.
L’ancien corps de ferme à été entièrement converti en hôtel il y a 25 ans.
Philippe et Violette Buchaillard ont concrétisé leur coup de coeur le 1 juillet 2011 et ont fini la rénovation de l’établissement début 2015.
Des projets?
Réinstaller une roue au moulin à eau afin de permettre sa visite pour les clients qui pourront ainsi s’imprégner plus profondément de son histoire.
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